关于我们 | 联系我们

yb体育|官网

当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

精选23款美食,菜式新颖口味独特,敢于尝试新味道,挑战新生活

本文摘要:以前见到一篇文章中写到:“特色美食当今,常常有所思,或馋性千娇,食前观查、吃中观念、品后体煨,食之味性,静静的咬合,缓缓的回味无穷,非同一般液韵味。进食是一种幸福快乐,品位是一种乐趣,而全透明书香体会文本中的香辣甜咸,也是一种欢乐。能吃者获得一份养胃的享有;会吃者寻找一份心的宁静。 ”用心去感受,深有感受!特色美食如今早已变成了大家日常生活的一部分了, 日常生活,慢慢地走,渐渐地过,日常生活不用华丽的外衣,也不用花言巧语,生活需要的是一日三餐吃好,平淡如水地过了每一天。

yb体育官网

以前见到一篇文章中写到:“特色美食当今,常常有所思,或馋性千娇,食前观查、吃中观念、品后体煨,食之味性,静静的咬合,缓缓的回味无穷,非同一般液韵味。进食是一种幸福快乐,品位是一种乐趣,而全透明书香体会文本中的香辣甜咸,也是一种欢乐。能吃者获得一份养胃的享有;会吃者寻找一份心的宁静。

”用心去感受,深有感受!特色美食如今早已变成了大家日常生活的一部分了, 日常生活,慢慢地走,渐渐地过,日常生活不用华丽的外衣,也不用花言巧语,生活需要的是一日三餐吃好,平淡如水地过了每一天。大家每一个人都是有自身的生活方式,为了更好地考虑每一个人的不一样饮食搭配要求,每日优选不一样菜式共享给大伙儿,一起为每日的多彩生活给油!剁椒猪排骨蒸土豆原材料:猪排骨、马铃薯(如果用山芋应当更美味哦)、姜、蒜、葱根、湖南省剁椒(剁椒最好是选较为干的,水兮兮的不好吃)、干麻椒可省、老红糖(或是白砂糖)、生抽酱油、水淀粉少量;作法1.先把猪排骨斩一小块,有时间得话用冷水多泡几回,随后控干水份(由于做这一猪排骨不容易历经清煮去白沫子这一步,因此 提早用清小水泡几回能够除去绝大多数鲜血,但是假如着急赶时间或是嫌不便还可以省掉这一流程);另外姜切条,蒜头敲碎造粒,葱根剁碎预留;2.锅中下少量油(一点油就可以了,防止炒调味品的情况下焦掉),把葱姜,葱段,剁椒,干麻椒装进去曝出香气;添加适量老红糖和生抽酱油调料;3.炒好的调味品添加猪排骨中,翻拌腌渍数钟头(最少1小时之上哈,有时间最好是多腌一会儿,我一般做这种菜都是会提早一天腌好,放电冰箱呆一夜第二天再蒸);4.土豆去皮切小小块,放瓷碗(看您猪排骨的份量和腌排骨的调味品的份量及其马铃薯的份量,如果有必须可以用少量盐或是生抽酱油,糖先把马铃薯拌一拌;可是假如腌排骨的料汁自身就比较多或是马铃薯份量较为少就不需要了,大家在乎你含意得话,灵便把握就可以了);5.将腌过的猪排骨码在马铃薯上边,用压力锅或是一般炒锅蒸至马铃薯软糯猪排骨烂熟就可以(这一時间不太一定,原材料的份量是多少,马铃薯块头尺寸种类不一样及其本人口味不一样都是有差,假如用一般锅,蒸40分钟上下的情况下能够开启盖子尝一尝看或是用筷子戳一下看马铃薯有木有做到喜爱的口味再灵便调整时间),我是用的电高压锅来蒸,那样较为不占地区;蒸熟以后撒上葱段儿装点就可以。猪瘦肉炒韭花原材料:韭花150克、生猪肉100克、红萝卜一根食用油适量、食用盐5克、生抽1小勺、木薯淀粉1勺、白胡椒粉适量、作法:1、准备好全部原材料,韭花切4-5厘米上下的长短,猪瘦肉切条或是片都可以,胡萝卜切丝2、瘦猪肉用盐(不用彻底进味,后边还必须加生抽),白胡椒粉腌渍匀称后,添加一勺木薯淀粉抓,假如太粘了适度天赋加点水,随后放一勺子骨架密封油3、锅中滚油,放入猪瘦肉炒至掉色,添加生抽一勺子着色,随后装起洗干净锅,滚油,放入韭花猛火灶炒十秒上下,倒进红萝卜和猪瘦肉同炒十秒上下就可以!全部全过程全是走红腐竹焖鱼块原材料:油炸小鱼;花菜;豆腐皮;青笋;蒜;葱;小红辣椒(并不放);辣酱(并不放);生抽;作法1.支竹用温小水泡发备用;花菜洗净,撕成小朵;蒜剁碎,小红辣椒切段儿;锅烧热,放少量油,待油烧开,放入蒜和小红辣椒进行爆香; 放入花菜;放入支竹;2.迅速煸炒两下,放入鱼身;待鱼类稍微掉色,添加1炒勺辣酱;煸炒至匀称上色,添加一大勺生抽; 炒匀,放水未过食物2/3处; 大火烧开,转小火炖三十分钟上下,添加青笋片; 再次小火煨至料汁渐收,就可以熄火。

糖酷剁椒四季豆原材料:四季豆250g、剁椒100克、江米酒40g、米醋40g、油适量、盐适量、葱段少量、鸡精少量作法1.四季豆250克,剁椒、江米酒和米醋预留2.四季豆割开切出来棱形,3.放电烤箱里180度的火力点考入二十分钟4.锅中加点油烧至6成热5.添加剁椒炒出香味6.添加江米酒炒出香味7.添加米醋炒匀,依据自身口感调济糖酷味8.适量添加盐和少量鸡精盛出9.把烤好的四季豆切成几段摆盘装饰,浇上盛出糖酷剁椒汁、撒上葱段就完成了红萝卜煎饼食物:肉馅250克、红萝卜200克、蛋清一个、米酒1汤勺(15ml)、葱段5克、生姜沫15克、木薯淀粉3汤勺(45ml)、盐适量、黑胡椒作法:1、红萝卜切成粉末,添加少量(约半汤匙3克)的盐抓匀,腌渍十分钟,滗出外渗的水分。2、将腌好的胡萝卜丝和饺子馅、蛋清、米酒、葱段、生姜沫、木薯淀粉、1汤匙(5ml)盐、黑胡椒、味精翻拌,顺着同一个方位拌和使饺子馅变浓稠,将拌好的饺子馅揉成肉丸子,再按扁。

3、烧开炒菜锅,放入少量的油,油烧到5成热时,放入煎饼,用小火煎至双面金黄色就可以,每一面约煎五分钟,留意要适当地翻过来。炒海地瓜叶食物:地瓜叶、食用油、盐、姜片、蔬菜水果调味料作法:1、优选红薯叶子洗净,姜片剁碎预留;2、炒菜锅下水烧开下2匙油,把洗净的地瓜叶倒进锅中焯匀的地瓜叶捞出;3、炒菜锅下油,放入生姜沫炒出香味添加地瓜叶煸炒;4、放盐蔬菜水果粉调料,撒进少量冷水炒匀摆盘就可以。鲜美花蛤豆腐煲原材料:花蛤1.5斤、布包水豆腐1件、白胡椒粒1汤勺、葱段、姜片适量、葱段适量作法:1、布包水豆腐切成格子预留,白胡椒粒敲碎预留。

2、煲中烧开少量油,添加葱段及姜片进行爆香。3、将白胡椒粒放入炒至释放香气,添加适量水(以恰好覆蓋原材料为标准)。

4、待清煮滚后,将水豆腐格子添加汤中。5、滚起后,添加花蛤煮至张口。6、加少量盐调料,吃前撒上葱段就可以。

蒜香牛肝原材料:牛肝 (适量);调味品:姜 (几块)辣椒干 (两个)麻椒 (20颗)八角 (两个)八角茴香 (1块)香气 (5片)纯粮酒 (适量)蒜泥 (适量)生姜沫 (适量)小葱末 (适量)麻椒油 (适量)香油 (适量)生抽酱油 (适量)味精 (适量)油辣子 (适量)白砂糖 (适量)香莱 (适量)作法1、买回来的牛肝先清理整洁,再换清小水泡两个钟头,期内能够换几回水;2、泡好的牛肝放到锅中,添加一定量的冷水,再添加调料;3、放入适量的纯粮酒;4、走红烧开,小火煮三十分钟上下,熄火,假如这个时候还不要吃,就泡在水里;5、搞好调味品;把葱姜小葱剁碎末;6、锅中加点油,油烧后放入刚开始剁好的葱姜蒜泥炒出香味;7、切完牛肝,浇上准备好的调味品,再把葱姜蒜泥铺在上面,添加香莱,就完成了紫红薯豆皮卷原材料:豆油皮3片 紫红薯400克 红萝卜100克、油麦菜5片作法1.红萝卜洗净切条2.油麦菜洗净预留3.紫红薯煮熟预留4.紫红薯弄成紫薯泥、在豆油皮上边用硅橡胶刮板涂上一层紫薯泥,擦抹匀称5.把切完到胡萝卜丝匀称的放进豆油皮上边6.盖上油麦菜,再涂上一层紫薯泥7.用豆油皮把全部食物翻卷8.用刀将紫红薯豆皮卷从正中间断开,放进事前备好的菜盘里就可以可乐豆腐作法:1、 洗净的水豆腐切成长格子,预留。2、 锅中倒进适量植物油,用大火烧热,放入军用被子,轻轻地翻搅拌,使水豆腐遇热匀称,炸3分钟。

3 、捞起来炸好的水豆腐,沥油预留。4 、炒菜锅滴油烧开,放入蒜泥,进行爆香。5 、倒进可口可乐、水豆腐,煸炒至料汁烧开。

6 、添加适量盐,炒匀调料。7 、倒进少量芡粉。煸炒匀称,使水豆腐裹匀芡汁。

8、熄火后盛出煮好的水豆腐,摆盘就可以。五味黄瓜条食物:丝瓜 2根、辣椒干 6克、麻椒 1小把、食用盐 3克、白砂糖 2克、生抽酱油 5克、米醋 5克、食用油 少量作法:1、丝瓜洗净,切条,用盐翻拌,腌渍三十分钟,沥干冲出的水份。2、加上糖、生抽酱油和米醋翻拌,花椒粒洗净晾晒,辣椒干切条。

3、起油锅,小火炸香麻椒和辣椒干,趁着热浇在拌好的黄瓜条上,吃时翻拌。无骨咖喱鸡做法:1、胡萝卜土豆绰水五分钟捞起来;2、中小火溶化无盐黄油炒3分钟鸡肉捞起来;3、炒软圆葱后加鸡肉和胡萝卜土豆,放水未过食物,小火煮十分钟上下;4、加1片咖喱酱,加一些沙拉酱和一丢丢盐,再小火煮五分钟就可以起锅。

川香鸡蛋原材料:鸡蛋、黑木耳、青红椒、葱蒜、郫县豆瓣酱、米酒、食用醋、生抽、味精、白砂糖、大骨汤、盐、油。食物:鲜虾、红萝卜、马铃薯、茭白、草菇、莴笋、平菇、良姜、盐、糖、白胡椒粉、咖喱酱、无盐黄油、沙拉酱作法:1、将红萝卜、土豆去皮切滚刀块、圆葱切三角块、茭白切条、草菇从正中间划开、番茄切片、莴笋切条、蒜切末预留。2、将虾肉用油滑熟,红萝卜、马铃薯用沸水煮开洗澡备用。

3、锅内放入无盐黄油、爆锅圆葱,放入咖喱酱、小火炒过,放入冷水、良姜、盐、糖、白胡椒粉、红萝卜、马铃薯、茭白、草菇、莴笋、番茄,烧至沸腾后放入虾,烹煮烂熟后盛入碗中撒少量良姜就可以。白萝卜炖牛肉食物:八角茴香、调料、葱、姜、盐、味精、米酒、牛羊肉、白萝卜做法:1、牛羊肉、萝卜清理整洁,切成块,葱、姜洗净切成片预留;2、出锅滚油,爆小香葱、姜后,放入八角茴香、调料、牛羊肉爆锅,淋入米酒、生抽炒至牛羊肉着色,下盐开展调料,再加适量的水烧开;3、最终改成小火将肉煮至酥烂,再放入箩卜、味精,煮开就可以。丝瓜酿肉制品材:丝瓜2根,五花肉200克,生鸡蛋一个,平菇6朵,虾米皮5克,食用油15mL,食用盐,味精,木薯淀粉,葱段作法:1、丝瓜洗净,刮掉表皮,切成数个2厘米厚的圈,将正中间挖空。

2、平菇洗净剁碎;虾米皮用清小水泡一下,控干后切成碎屑。3、生猪肉洗净后剁碎泥,添加剁碎的平菇和虾米皮、食用盐、木薯淀粉、打进生鸡蛋,朝一个方位搅拌均匀后略腌至进味。4、将调好的饺子馅酿入丝瓜节中,摆盘,撒上葱段。5、浇上烧开的食用油,放入笼内煮熟就可以。

干香菇炒肉食物:干香菇、生猪肉、辣椒、尖椒、蒜头、姜片作法:1、干香菇提早用冷小水泡发,清理整洁,掰成一小块,挤干水份;2、里脊切成片,用米酒、盐、生抽,稠芡粉翻拌,青红椒切片,葱姜切成片预留;3、锅烧热加点油,放入肉丝炒至掉色后盛出;4、运用锅内余油再次加温,放入生姜片大蒜炒出香味,再放平菇和青红椒略炒,以后放盐调料;5、最终倒进炒好的肉丝,一起合炒,进味后就可以出盛出。凉拌手撕鸡丝作法:1、鸡脯肉洗净,葱切条,生姜切成片;锅里加凉水,添加鸡脯肉、葱段、生姜片、米酒,走红烧开转小火焖十分钟后,捞起来鸡脯肉,盖上保鲜袋,放凉。2、红萝卜、青椒、黄瓜切丝,金针蘑放入开水中烫熟,木耳泡发。

3、将蒜碾成蒜末,添加老陈醋、生抽酱油、糖、花生酱、油泼辣子、香油搅拌均匀。4、把放凉的鸡脯肉手掰成丝,预留。5、找一个大些的碗,把蔬菜水果铺在瓷碗,上边放鸡丝,浇上凉拌汁,搅拌均匀就可以。

干桂圆小米汤食物:小米手机半小盘子、红枣3粒、桂圆干20粒、枸杞子20克作法:1、将小米手机自来水清洗一下,红枣去核撕一小块,桂圆干和枸杞子自来水略清洗一下;2、将全部食物放入锅中,倒进约食物3到4倍的水,大火烧开,撇掉上边的白沫子;3、转小火煮二十分钟,至小米手机软烂熄火,再焖十分钟,这时粥便会越来越较为浓稠好吃。作法:1、葱蒜切末,鸡蛋提早煮开后剥皮,黑木耳洗净泡开好掰成小朵,青红椒去籽去蒂切一小块;2、取一个小盘子,添加适量葱蒜末、米酒、食用醋、生抽、味精、盐、白砂糖和大骨汤搅拌调成鱼香味;3、出锅烧开下油,添加入鸡蛋中小火炸至外皮变橙黄色后盛出捞起来沥油;4、锅中留少量底油,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出香味后,倒进青红椒和黑木耳走红迅速煸炒至断生;5、淋上涨好的鱼香味,倒进鸡蛋煸炒匀称,再淋上少量水淀粉勾芡炒糖色,最终撒上少量葱段略炒一下就可以起锅。炒黄瓜丁原材料:丝瓜、瘦猪肉、植物油、生抽、黄豆酱、鸡精、芝麻油、葱、姜、木薯淀粉作法:1.丝瓜洗净,切成1厘米厚为的小傅,用少量盐腌制十分钟,挤去水;瘦猪肉也切成同样尺寸的丁预留。

2.炒菜锅上火烤热,加适量底油,放入肉粒爆锅至掉色,添加葱末、生姜沫、黄豆酱、生抽爆锅出酱香气。3.再放入丝瓜丁煸炒,加鸡精,用水淀粉勾芡,淋芝麻油,起锅摆盘就可以。杂蔬捞鸭胗食物:野生木耳1小把 鸭胗200克 丝瓜1根 香莱5根 小辣椒一个、姜片1块 油辣子2汤勺 蒜头3粒 盐焗鸡粉5克 白砂糖1汤匙 白醋1汤勺 熟食用油1汤勺 生抽1汤勺 盐适量做1、准备好主原材料,黑木耳提早8钟头泡开好,该洗的洗净。2、鸭胗除掉白硬膜,切成片后,自来水清洗整洁。

3、里烧开,水开后,放黑木耳汆熟后捞起来,放进凉白开水里太凉。4、将姜片切成片,放入煮过黑木耳的锅里边,略微煮上2分钟。

5、将鸭胗放入,烧开后熄火,捞起来6、立刻放入凉白开水里。7、捞起来鸭胗入碗,将小辣椒切条放入,加入盐焗鸡粉和生抽翻拌,腌三十分钟。8、蒜头剁末;香莱切条;丝瓜略微削皮后,拍破切成段。9、将黑木耳、丝瓜入碗,放蒜泥、油辣子、白砂糖、白醋、少半香莱和适量盐拌匀称。

10、鸭胗里放大多数香莱,翻拌。11、木耳黄瓜放到盆底,上边放入拌好的鸭胗,就可以。秋葵蟹味菇炒腊肠食物:秋葵100克、蟹味菇100克、广式腊肠、生抽酱油5克、蒜头5克、盐作法:1、先将广式腊肠上锅煮熟;2、起锅烧油,下大蒜进行爆香;3、先下蟹味菇煸炒,再下秋葵煸炒一会儿;4、上切好 的香肠,炒匀就可以。

木耳炒肉食物:五花肉200克、木耳100克、青椒一个、红尖椒一个、蒜、米酒、生抽酱油作法:1、木耳泡开洗净,控干水预留。2、将带皮五花肉切成片,蒜切成片,辣椒去蒂斜切成条形。3、锅中倒少量油,加温后放入五花肉爆锅。

4、五花肉中的油煸出一部分,至肉丝变为微淡黄色时,倒进黑木耳、辣椒和大蒜翻炒。5、放盐调料起锅就可以。

6、锅置旺火,加点油烧至七成水温,下酸辣椒炒出香味,加生姜片,大蒜炒两下,再将肝片抖散放入锅内,快速翻炒,下黑木耳片、豆苗、葱炒断生后马上将芡汁倒进,炒翻匀称至牛肝熟后炒糖色出锅摆盘即成。咖喱蔬菜虾食物:鲜虾、红萝卜、马铃薯、茭白、草菇、莴笋、平菇、良姜、盐、糖、白胡椒粉、咖喱酱、无盐黄油、沙拉酱作法:1、将红萝卜、土豆去皮切滚刀块、圆葱切三角块、茭白切条、草菇从正中间划开、番茄切片、莴笋切条、蒜切末预留。

2、将虾肉用油滑熟,红萝卜、马铃薯用沸水煮开洗澡备用。3、锅内放入无盐黄油、爆锅圆葱,放入咖喱酱、小火炒过,放入冷水、良姜、盐、糖、白胡椒粉、红萝卜、马铃薯、茭白、草菇、莴笋、番茄,烧至沸腾后放入虾,烹煮烂熟后盛入碗中撒少量良姜就可以。白萝卜炖牛肉食物:八角茴香、调料、葱、姜、盐、味精、米酒、牛羊肉、白萝卜做法:1、牛羊肉、萝卜清理整洁,切成块,葱、姜洗净切成片预留;2、出锅滚油,爆小香葱、姜后,放入八角茴香、调料、牛羊肉爆锅,淋入米酒、生抽炒至牛羊肉着色,下盐开展调料,再加适量的水烧开;3、最终改成小火将肉煮至酥烂,再放入箩卜、味精,煮开就可以。

丝瓜酿肉制品材:丝瓜2根,五花肉200克,生鸡蛋一个,平菇6朵,虾米皮5克,食用油15mL,食用盐,味精,木薯淀粉,葱段作法:1、丝瓜洗净,刮掉表皮,切成数个2厘米厚的圈,将正中间挖空。2、平菇洗净剁碎;虾米皮用清小水泡一下,控干后切成碎屑。

3、生猪肉洗净后剁碎泥,添加剁碎的平菇和虾米皮、食用盐、木薯淀粉、打进生鸡蛋,朝一个方位搅拌均匀后略腌至进味。4、将调好的饺子馅酿入丝瓜节中,摆盘,撒上葱段。

5、浇上烧开的食用油,放入笼内煮熟就可以。干香菇炒肉食物:干香菇、生猪肉、辣椒、尖椒、蒜头、姜片作法:1、干香菇提早用冷小水泡发,清理整洁,掰成一小块,挤干水份;2、里脊切成片,用米酒、盐、生抽,稠芡粉翻拌,青红椒切片,葱姜切成片预留;3、锅烧热加点油,放入肉丝炒至掉色后盛出;4、运用锅内余油再次加温,放入生姜片大蒜炒出香味,再放平菇和青红椒略炒,以后放盐调料;5、最终倒进炒好的肉丝,一起合炒,进味后就可以出盛出。

凉拌手撕鸡丝作法:1、鸡脯肉洗净,葱切条,生姜切成片;锅里加凉水,添加鸡脯肉、葱段、生姜片、米酒,走红烧开转小火焖十分钟后,捞起来鸡脯肉,盖上保鲜袋,放凉。2、红萝卜、青椒、黄瓜切丝,金针蘑放入开水中烫熟,木耳泡发。3、将蒜碾成蒜末,添加老陈醋、生抽酱油、糖、花生酱、油泼辣子、香油搅拌均匀。

4、把放凉的鸡脯肉手掰成丝,预留。5、找一个大些的碗,把蔬菜水果铺在瓷碗,上边放鸡丝,浇上凉拌汁,搅拌均匀就可以。干桂圆小米汤食物:小米手机半小盘子、红枣3粒、桂圆干20粒、枸杞子20克作法:1、将小米手机自来水清洗一下,红枣去核撕一小块,桂圆干和枸杞子自来水略清洗一下;2、将全部食物放入锅中,倒进约食物3到4倍的水,大火烧开,撇掉上边的白沫子;3、转小火煮二十分钟,至小米手机软烂熄火,再焖十分钟,这时粥便会越来越较为浓稠好吃。

#剁椒#马铃薯#猪排骨个人收藏2.锅中下少量油(一点油就可以了,防止炒调味品的情况下焦掉),把葱姜,葱段,剁椒,干麻椒装进去曝出香气;添加适量老红糖和生抽酱油调料;3.炒好的调味品添加猪排骨中,翻拌腌渍数钟头(最少1小时之上哈,有时间最好是多腌一会儿,我一般做这种菜都是会提早一天腌好,放电冰箱呆一夜第二天再蒸);4.土豆去皮切小小块,放瓷碗(看您猪排骨的份量和腌排骨的调味品的份量及其马铃薯的份量,如果有必须可以用少量盐或是生抽酱油,糖先把马铃薯拌一拌;可是假如腌排骨的料汁自身就比较多或是马铃薯份量较为少就不需要了,大家在乎你含意得话,灵便把握就可以了);5.将腌过的猪排骨码在马铃薯上边,用压力锅或是一般炒锅蒸至马铃薯软糯猪排骨烂熟就可以(这一時间不太一定,原材料的份量是多少,马铃薯块头尺寸种类不一样及其本人口味不一样都是有差,假如用一般锅,蒸40分钟上下的情况下能够开启盖子尝一尝看或是用筷子戳一下看马铃薯有木有做到喜爱的口味再灵便调整时间),我是用的电高压锅来蒸,那样较为不占地区;蒸熟以后撒上葱段儿装点就可以。做1、准备好主原材料,黑木耳提早8钟头泡开好,该洗的洗净。2、鸭胗除掉白硬膜,切成片后,自来水清洗整洁。

3、里烧开,水开后,放黑木耳汆熟后捞起来,放进凉白开水里太凉。4、将姜片切成片,放入煮过黑木耳的锅里边,略微煮上2分钟。

5、将鸭胗放入,烧开后熄火,捞起来6、立刻放入凉白开水里。7、捞起来鸭胗入碗,将小辣椒切条放入,加入盐焗鸡粉和生抽翻拌,腌三十分钟。

8、蒜头剁末;香莱切条;丝瓜略微削皮后,拍破切成段。9、将黑木耳、丝瓜入碗,放蒜泥、油辣子、白砂糖、白醋、少半香莱和适量盐拌匀称。10、鸭胗里放大多数香莱,翻拌。

11、木耳黄瓜放到盆底,上边放入拌好的鸭胗,就可以。秋葵蟹味菇炒腊肠食物:秋葵100克、蟹味菇100克、广式腊肠、生抽酱油5克、蒜头5克、盐作法:1、先将广式腊肠上锅煮熟;2、起锅烧油,下大蒜进行爆香;3、先下蟹味菇翻炒,再下秋葵翻炒一会儿;4、上切好的香肠,炒匀就可以。木耳炒肉食物:五花肉200克、木耳100克、青椒一个、红尖椒一个、蒜、米酒、生抽酱油作法:1、木耳泡开洗净,控干水预留。2、将带皮五花肉切成片,蒜切成片,辣椒去蒂斜切成条形。

3、锅中倒少量油,加温后放入五花肉爆锅。4、五花肉中的油煸出一部分,至肉丝变为微淡黄色时,倒进黑木耳、辣椒和大蒜翻炒。

5、放盐调料起锅就可以。6、锅置旺火,加点油烧至七成水温,下酸辣椒炒出香味,加生姜片,大蒜炒两下,再将肝片抖散放入锅内,快速翻炒,下黑木耳片、豆苗、葱炒断生后马上将芡汁倒进,炒翻匀称至牛肝熟后炒糖色出锅摆盘即成。

咖喱蔬菜虾3、起油锅,小火炸香麻椒和辣椒干,趁着热浇在拌好的黄瓜条上,吃时翻拌。无骨咖喱鸡做法:1、胡萝卜土豆绰水五分钟捞起来;2、中小火溶化无盐黄油炒3分钟鸡肉捞起来;3、炒软圆葱后加鸡肉和胡萝卜土豆,放水未过食物,小火煮十分钟上下;4、加1片咖喱酱,加一些沙拉酱和一丢丢盐,再小火煮五分钟就可以起锅。川香鸡蛋原材料:鸡蛋、黑木耳、青红椒、葱蒜、郫县豆瓣酱、米酒、食用醋、生抽、味精、白砂糖、大骨汤、盐、油。

作法:1、葱蒜切末,鸡蛋提早煮开后剥皮,黑木耳洗净泡开好掰成小朵,青红椒去籽去蒂切一小块;2、取一个小盘子,添加适量葱蒜末、米酒、食用醋、生抽、味精、盐、白砂糖和大骨汤搅拌调成鱼香味;3、出锅烧开下油,添加入鸡蛋中小火炸至外皮变橙黄色后盛出捞起来沥油;4、锅中留少量底油,放入一大勺郫县豆瓣酱炒出香味后,倒进青红椒和黑木耳走红迅速翻炒至断生;5、淋上涨好的鱼香味,倒进鸡蛋翻炒匀称,再淋上少量水淀粉勾芡炒糖色,最终撒上少量葱段略炒一下就可以起锅。炒黄瓜丁原材料:丝瓜、瘦猪肉、植物油、生抽、黄豆酱、鸡精、芝麻油、葱、姜、木薯淀粉作法:1.丝瓜洗净,切成1厘米厚为的小傅,用少量盐腌制十分钟,挤去水;瘦猪肉也切成同样尺寸的丁预留。2.炒菜锅上火烤热,加适量底油,放入肉粒爆锅至掉色,添加葱末、生姜沫、黄豆酱、生抽爆锅出酱香气。

3.再放入丝瓜丁翻炒,加鸡精,用水淀粉勾芡,淋芝麻油,起锅摆盘就可以。杂蔬捞鸭胗食物:野生木耳1小把 鸭胗200克 丝瓜1根 香莱5根 小辣椒一个、姜片1块 油辣子2汤勺 蒜头3粒 盐焗鸡粉5克 白砂糖1汤匙 白醋1汤勺 熟食用油1汤勺 生抽1汤勺 盐适量猪瘦肉炒韭花原材料:韭花150克、生猪肉100克、红萝卜一根食用油适量、食用盐5克、生抽1小勺、木薯淀粉1勺、白胡椒粉适量、作法:1、准备好全部原材料,韭花切4-5厘米上下的长短,猪瘦肉切条或是片都可以,胡萝卜切丝2、瘦猪肉用盐(不用彻底进味,后边还必须加生抽),白胡椒粉腌渍匀称后,添加一勺木薯淀粉抓,假如太粘了适度天赋加点水,随后放一勺子骨架密封油3、锅中滚油,放入猪瘦肉炒至掉色,添加生抽一勺子着色,随后装起洗干净锅,滚油,放入韭花猛火灶炒十秒上下,倒进红萝卜和猪瘦肉同炒十秒上下就可以!全部全过程全是走红腐竹焖鱼块原材料:油炸小鱼;花菜;豆腐皮;青笋;蒜;葱;小红辣椒(并不放);辣酱(并不放);生抽;作法1.支竹用温小水泡发备用;花菜洗净,撕成小朵;蒜剁碎,小红辣椒切段儿;锅烧热,放少量油,待油烧开,放入蒜和小红辣椒进行爆香; 放入花菜;放入支竹;2.迅速翻炒两下,放入鱼身;待鱼类稍微掉色,添加1炒勺辣酱;翻炒至匀称上色,添加一大勺生抽; 炒匀,放水未过食物2/3处; 大火烧开,转小火炖三十分钟上下,添加青笋片; 再次小火煨至料汁渐收,就可以熄火。糖酷剁椒四季豆原材料:四季豆250g、剁椒100克、江米酒40g、米醋40g、油适量、盐适量、葱段少量、鸡精少量作法1.四季豆250克,剁椒、江米酒和米醋预留2.四季豆割开切出来棱形,3.放电烤箱里180度的火力点考入二十分钟4.锅中加点油烧至6成热5.添加剁椒炒出香味6.添加江米酒炒出香味7.添加米醋炒匀,依据自身口感调济糖酷味8.适量添加盐和少量鸡精盛出9.把烤好的四季豆切成几段摆盘装饰,浇上盛出糖酷剁椒汁、撒上葱段就完成了红萝卜煎饼食物:肉馅250克、红萝卜200克、蛋清一个、米酒1汤勺(15ml)、葱段5克、生姜沫15克、木薯淀粉3汤勺(45ml)、盐适量、黑胡椒作法:1、红萝卜切成粉末,添加少量(约半汤匙3克)的盐抓匀,腌渍十分钟,滗出外渗的水分。

2、将腌好的胡萝卜丝和饺子馅、蛋清、米酒、葱段、生姜沫、木薯淀粉、1汤匙(5ml)盐、黑胡椒、味精翻拌,顺着同一个方位拌和使饺子馅变浓稠,将拌好的饺子馅揉成肉丸子,再按扁。3、烧开炒菜锅,放入少量的油,油烧到5成热时,放入煎饼,用小火煎至双面金黄色就可以,每一面约煎五分钟,留意要适当地翻过来。炒海地瓜叶食物:地瓜叶、食用油、盐、姜片、蔬菜水果调味料作法:1、优选红薯叶子洗净,姜片剁碎预留;2、炒菜锅下水烧开下2匙油,把洗净的地瓜叶倒进锅中焯匀的地瓜叶捞出;3、炒菜锅下油,放入生姜沫炒出香味添加地瓜叶翻炒;4、放盐蔬菜水果粉调料,撒进少量冷水炒匀摆盘就可以。

鲜美花蛤豆腐煲原材料:花蛤1.5斤、布包水豆腐1件、白胡椒粒1汤勺、葱段、姜片适量、葱段适量作法:1、布包水豆腐切成格子预留,白胡椒粒敲碎预留。2、煲中烧开少量油,添加葱段及姜片进行爆香。3、将白胡椒粒放入炒至释放香气,添加适量水(以恰好覆蓋原材料为标准)。

4、待清煮滚后,将水豆腐格子添加汤中。5、滚起后,添加花蛤煮至张口。

6、加少量盐调料,吃前撒上葱段就可以。蒜香牛肝原材料:牛肝 (适量);调味品:姜 (几块)辣椒干 (两个)麻椒 (20颗)八角 (两个)八角茴香 (1块)香气 (5片)纯粮酒 (适量)蒜泥 (适量)生姜沫 (适量)小葱末 (适量)麻椒油 (适量)香油 (适量)生抽酱油 (适量)味精 (适量)油辣子 (适量)白砂糖 (适量)香莱 (适量)作法1、买回来的牛肝先清理整洁,再换清小水泡两个钟头,期内能够换几回水;2、泡好的牛肝放到锅中,添加一定量的冷水,再添加调料;3、放入适量的纯粮酒;4、走红烧开,小火煮三十分钟上下,熄火,假如这个时候还不要吃,就泡在水里;5、搞好调味品;把葱姜小葱剁碎末;6、锅中加点油,油烧后放入刚开始剁好的葱姜蒜泥炒出香味;7、切完牛肝,浇上准备好的调味品,再把葱姜蒜泥铺在上面,添加香莱,就完成了紫红薯豆皮卷原材料:豆油皮3片 紫红薯400克 红萝卜100克、油麦菜5片作法1.红萝卜洗净切条2.油麦菜洗净预留3.紫红薯煮熟预留4.紫红薯弄成紫薯泥、在豆油皮上边用硅橡胶刮板涂上一层紫薯泥,擦抹匀称5.把切完到胡萝卜丝匀称的放进豆油皮上边6.盖上油麦菜,再涂上一层紫薯泥7.用豆油皮把全部食物翻卷8.用刀将紫红薯豆皮卷从正中间断开,放进事前备好的菜盘里就可以可乐豆腐作法:1、 洗净的水豆腐切成长格子,预留。2、 锅中倒进适量植物油,用大火烧热,放入军用被子,轻轻地翻搅拌,使水豆腐遇热匀称,炸3分钟。

3 、捞起来炸好的水豆腐,沥油预留。4 、炒菜锅滴油烧开,放入蒜泥,进行爆香。5 、倒进可口可乐、水豆腐,翻炒至料汁烧开。

6 、添加适量盐,炒匀调料。7 、倒进少量芡粉。翻炒匀称,使水豆腐裹匀芡汁。

8、熄火后盛出煮好的水豆腐,摆盘就可以。五味黄瓜条食物:丝瓜 2根、辣椒干 6克、麻椒 1小把、食用盐 3克、白砂糖 2克、生抽酱油 5克、米醋 5克、食用油 少量作法:1、丝瓜洗净,切条,用盐拌 匀,腌渍三十分钟,控干杀出的水份。2、加上糖、生抽酱油和香醋拌匀,花椒粒清洗晾晒,辣椒干切丝。


本文关键词:精选,23款,美食,菜式,新颖,口味,独特,敢于,yb体育官网

本文来源:yb体育官网-www.mr-mackey.com

Copyright © 2003-2021 www.mr-mackey.com. yb体育官网科技 版权所有 备案号:ICP备76660364号-1